Yapılışı

Yoğurma kabına 2 tane yumurta kırıp üzerine beyaz peynir ve kaşar peyniri ekleyip peyniri eziyoruz sonrasında üzerine süt, ince doğranmış maydanoz, pul biber, tuz, kabartma tozu ve un ekleyerek hamuru toparlıyoruz.

Hamuru iki parçaya bölüp elimizle tava boyutunda inceltip yuvarlak yapıyoruz tava boyutunda incelttiğimiz hamuru 8 dilim olacak şekilde kesip tavaya yağ koyup ısıttıktan sonra diziyoruz altını üstünü kızartıp servis yapabiliriz afiyet olsun…