Yapılışı

yoğurma kabına un süt su ve tuz alınarak yoğrulur hamurun üzeri kapatılır ılık bir ortamda yarım saat dinlendirilir hamur dinlenirken iç harcı hazırlanır tavaya 1 tane yemeklik doğranmış soğan ve yarım çay bardağı sıvı yağ alınıp soğanlar kavrulur haşlanmış patatesler ince ince doğranır kavrulan soğanın üzerine salça patates tuz baharatlar ve maydanoz eklenerek kavrulur kabaran hamur 1 hafif daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayrılır büyük olan parça tepsiden biraz daha büyük açılıp tepsiye yerleştirilir üzerine hazırlanan patatesli harç dökülür ve diğer hamur açılıp üzeri kapatılır en son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve çörek otu serpilerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir deneyeceklere afiyet olsun