Yapılışı

Patatesleri rendeleyip yumurtayla karıştırıyoruz sonrasında üzerine toz şeker, tuz, kabartma tozu, süt, ince doğranmış maydanoz ve son olarak un ekleyip hamuru toparlıyoruz.

Yoğurduğumuz hamuru iki parçaya bölüp unlayarak kare olacak şekilde 1 santim inceliğe ulaşana kadar açıyoruz açtığımız hamuru kare olacak şekilde kesip kalan yarım hamuru da aynı şekilde açıp kesiyoruz.

Tavanın yarısına kadar yağ doldurup kızdırıyoruz kızan yağın içine kestiğimiz parçaları bırakıp her iki tarafını da kızartıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…