Yumuşacık börek tadında POĞAÇA böyle yapılır

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

3
kişinin defterinde

3 Nisan 2019 560 defa okundu 0 yorum

Hamurun kıvamı dokusu herşeyi tam kararında Yumuşacık puf puf kabaran en güzel poğaça tarifi

  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Gerekli malzemeler
  • 4-5 su bardağı un 580 gram
  • 1 su bardağı ılık süt 200 ml
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 92 gram
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaş maya 42 gram
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gram yumuşak tere yağ veya margarin
  • 2 tane yumurta tekinin sarısını üzeri için ayrılacak
  • İç harcı için.maydonoz peynir karışımı

Yapılışı

Yoğurma kabına yaşmaya ufalanır üzerine ılık süt sıvı yağ toz şeker tuz ve 2 tane yumurta tekinin sarısı üzeri için ayrılır  ve karıştırılır un eklenip hamur toparlanır tere yağ eklenip yoğrulur fırın 5 dakika ısıtılır ve kapatılır hamur ısımış fırına bırakılır yarım saat bekletilir kabaran hamur masaya alınıp kare olacak şekilde açılır 4 er parmak aralıklarla kesilir üzerlerine peynir maydanoz karışımı bırakılır uçlarından tutarak bitiştirilir pişirme kağadı serilmiş fırın tepsisine bitişen yerleri alta gelecek şekilde dizilir üzeri örtülür 20 dakika tepsi mayası yapılır sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpilir  200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirilir afiyet olsun…..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.